0105-Les Festins du Nord-Est 《东北干饭记》

Cours en direct : "Les Festins du Nord-Est"
Date : Dimanche 5 janvier 2025
Lieu : Harbin, province du Heilongjiang, Chine
Heures de diffusion (heure française) : 10h30-11h30 / 14h30-15h30

Présentation du cours

Le nord-est de la Chine, souvent appelé le "Grenier du Nord", est une région clé pour l'agriculture du pays. Grâce à ses sols noirs fertiles, cette région produit une grande variété de cultures céréalières, jouant un rôle crucial dans l'approvisionnement alimentaire national. La cuisine du nord-est de la Chine se distingue par son style généreux et ses saveurs riches et intenses. Elle reflète la simplicité et la chaleur des habitants de la région, tout en incarnant une culture culinaire unique empreinte d'authenticité et d'énergie vitale.

Objectifs pédagogiques

1. Identifier les principales cultures céréalières du nord-est de la Chine et comprendre l'origine du titre "Grenier du Nord".
2. Découvrir la richesse culturelle et les particularités régionales de la cuisine du nord-est de la Chine.
3. Apprendre à connaître quelques plats typiques du nord-est de la Chine.

Modalités de participation

Cours gratuit : Accessible sans frais.

Lien pour suivre le cours :
https://www.sjclass.com/home/course-detail?courseId=1023&branchId=2

Remarque : Lors de votre inscription, veuillez indiquer vos informations personnelles sous la forme suivante :
Nom - Pays - École de chinois Savoie Qihang